Dzie\u0142o profesora Walerija Isidorowa pokazuje jak ma\u0142o jeszcze wiemy o pszczo\u0142ach i przyrodzie, jak du\u017co musimy zrobi\u0107, aby ten \u015bwiat lepiej pozna\u0107. Ksi\u0105\u017cka jest napisana oryginalnym j\u0119zykiem. Autor z pochodzenia Rosjanin, od wielu lat rezydent w Polsce i pracownik Uniwersytetu w Bia\u0142ymstoku, u\u017cywa sformu\u0142owa\u0144, kt\u00f3re nie zawsze s\u0105 typowymi w polszczy\u017anie. Jest to te\u017c jeden z element\u00f3w, kt\u00f3re nie pozwalaj\u0105 nudzi\u0107 si\u0119 w czasie czytania.<\/p>\n
\u015awiatowa literatura o pszczo\u0142ach i ich produktach to nie tylko ogromna ilo\u015b\u0107 publikacji w czasopismach naukowych, ale tak\u017ce wiele ksi\u0105\u017cek naukowych i popularno-naukowych. Tym niemniej, nie przestaj\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 nowe ksi\u0105\u017cki i w r\u0119kach Czytelnika jest w\u0142a\u015bnie jedna z nich. Rozpoczynaj\u0105c przygotowanie tej ksi\u0105\u017cki postawi\u0142em przed sob\u0105, szczerze m\u00f3wi\u0105c, nie\u0142atwe zadanie, aby przedstawi\u0107 jej przedmiot w taki spos\u00f3b, by zaspokoi\u0107 zainteresowanie, na ile to mo\u017cliwe, szerszego kr\u0119gu Czytelnik\u00f3w. I tych, kt\u00f3rzy interesuj\u0105 si\u0119 \u017cyciem pszcz\u00f3\u0142 oraz ich produktami, jak i tych, kt\u00f3rzy zajmuj\u0105 si\u0119 pszczelarstwem zawodowo. \u017beby nie utrudnia\u0107 lektury i jednocze\u015bnie, na ile to mo\u017cliwe, w pe\u0142ni przedstawia\u0107 wyniki zar\u00f3wno w\u0142asnych bada\u0144 jak i wykonanych przez innych badaczy, postara\u0142em si\u0119 ograniczy\u0107 do minimum liczb\u0119 tabel i wykres\u00f3w. Szczeg\u00f3\u0142owe informacje o sk\u0142adzie chemicznym badanych produkt\u00f3w pszczelich i ich prekursor\u00f3w ro\u015blinnych, zainteresowany Czytelnik znajdzie w Aneksie oraz w publikacjach Autora cytowanych w tek\u015bcie. Tam\u017ce przedstawione s\u0105 charakterystyki analityczne, bez kt\u00f3rych nie jest mo\u017cliwa identyfikacja tych substancji: chromatograficzne indeksy retencji. Mam nadziej\u0119, \u017ce te dane b\u0119d\u0105 szczeg\u00f3lnie przydatne tym, kt\u00f3rzy wst\u0105pili na nie\u0142atw\u0105, ale daj\u0105c\u0105 du\u017co satysfakcji drog\u0119 bada\u0144 sk\u0142adu chemicznego produkt\u00f3w naturalnych, w tym pszczelich.<\/p>\n
„Alchemia Pszcz\u00f3\u0142” jest szczeg\u00f3ln\u0105 pozycj\u0105 na rynku polskim. Jest opracowaniem ca\u0142kowicie oryginalnym, kt\u00f3re zawiera \u015bwie\u017ce spojrzenie na problem i nie jest wzorowane na innych pozycjach. Dotyka z\u0142o\u017conych zagadnie\u0144, bo g\u0142\u00f3wnie roli chemii w \u017cyciu pszcz\u00f3\u0142. Odkrywa wiele tajemnic, z kt\u00f3rych istnienia cz\u0119sto nie zdajemy sobie sprawy. Zosta\u0142a napisana przez profesora chemii, kt\u00f3ry zada\u0142 sobie wiele trudu a\u017ceby w mo\u017cliwie jasny spos\u00f3b przedstawi\u0107 bardzo z\u0142o\u017cone zagadnienia. T\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 mog\u0105 wi\u0119c czyta\u0107 nie tylko osoby z wy\u017cszym wykszta\u0142ceniem chemicznym!<\/p>\n
Wydawnictwo: Bartnik S\u0105decki
\nAutor: Walerij A. Isidorow
\nRok wydania: 2013
\nLiczba stron : 207
\nOprawa: mi\u0119kka
\nWymiary: 165 x 230 mm
\nZdj\u0119cie ksi\u0105\u017cki pogl\u0105dowe
\nISBN: 978-83-61904-52-6<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dzie\u0142o profesora Walerija Isidorowa pokazuje jak ma\u0142o jeszcze wiemy o pszczo\u0142ach i przyrodzie, jak du\u017co musimy zrobi\u0107, aby ten \u015bwiat lepiej pozna\u0107. Ksi\u0105\u017cka jest napisana oryginalnym j\u0119zykiem. Autor z pochodzenia Rosjanin, od wielu lat rezydent w Polsce i pracownik Uniwersytetu w Bia\u0142ymstoku, u\u017cywa sformu\u0142owa\u0144, kt\u00f3re nie zawsze s\u0105 typowymi w polszczy\u017anie. Jest to te\u017c jeden […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":11747,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[23],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-158","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-literatura-pszczelarska","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=158"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=158"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=158"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/old.27-215.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}